по советскому уголовному праву одно из преступлений хозяйственных (См. Преступления хозяйственные), заключающееся в незаконном изготовлении самогона и других крепких спиртных напитков домашней выработки. Общественная опасность С. состоит в использовании не по назначению продуктов, употребляемых в качестве сырья при С., причинении вреда здоровью граждан, нарушении государственной монополии на производство крепких спиртных напитков. Например, по УК РСФСР (ст. 158) изготовление или хранение без цели сбыта самогона, чачи, араки, тутовой водки, браги или других крепких спиртных напитков домашней выработки, а также изготовление без цели сбыта или хранение аппаратов для их выработки наказывается лишением свободы на срок до 1 года или исправительными работами на тот же срок, либо штрафом до 300 руб.; те же действия, совершенные повторно, наказываются лишением свободы на срок до 2 лет или исправительными работами на срок до 1 года. Наказание усиливается при совершении указанных действий с целью сбыта.

изготовление самогона.